Kaiji Itou é um vadio inútil que passa seus dias bebendo cerveja e roubando tampas de cubos - ou seja, até que acaba sendo enganado por seu antigo colega de trabalho. Incapaz de repente pagar a enorme dívida de seu amigo sozinho, Kaiji recebe uma oferta sombria para participar de um jogo clandestino ilegal em um navio de cruzeiro. Isto se revela nada mais do que o início de sua nova vida de inferno - lançado de cabeça em uma montanha-russa de jogos mentais, trapaças e enganos. Baseado na primeira entrada da famosa série de jogos de mangá por Nobuyuki Fukumoto, Gyakkyou Burai Kaiji: Ultimate Survivor segue nosso protagonista azarado ao ser forçado a lutar não apenas contra outras pessoas, mas também contra os mistérios de seus psyches. Kaiji descobre da maneira difícil que os piores lados da natureza humana vêm à tona quando as costas das pessoas estão contra a parede, e que os perigos mais temíveis de todos são a ganância, a paranóia e o próprio instinto de sobrevivência humana.