O Survivalista Les Stroud se coloca em situações únicas de sobrevivência. Em cada desafio, ele demonstra como se pode sobreviver sozinho em um local remoto com o mínimo de suprimentos até ser resgatado. Encontrar comida, água e materiais para fazer com que o fogo e o abrigo representem o principal desafio de cada episódio. Les não só precisa sobreviver por uma semana sem suprimentos, mas ele mesmo deve filmar tudo, arrastando 50 quilos de equipamento de câmera e baterias a cada centímetro do caminho. Armado com um equipamento fotográfico único para uma só pessoa e com uma abundância de humor irônico, Les documenta suas lutas para superar obstáculos aparentemente intransponíveis em climas tão diversos como a floresta tropical da Costa Rica, o pantanal da Geórgia, o alto deserto do Sonoran e os blocos de gelo do Ártico.